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Piede di suino

Piede di suino

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Recensioni camassa

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Il piede di suino, chiamato anche zampa di maiale, è un taglio di carne proveniente dalla zampa del maiale. Si distingue per la sua forma particolare e la sua consistenza gelatinosa, ricca di collagene. Nonostante il suo aspetto poco invitante, il piede di suino è un ingrediente prelibato e nutriente nella cucina di diverse tradizioni culinarie, tra cui quella italiana. Il suo sapore intenso e la sua ricchezza di collagene lo rendono perfetto per la preparazione di brodi, zuppe e piatti tipici.

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    Selezioniamo i migliori allevamenti del territorio per garantire un prodotto di alta qualità senza uso di antibiotici