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Capocollo di suino senz'osso

Capocollo di suino senz'osso

€8,95
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Recensioni camassa

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Il capocollo di suino è un taglio di carne pregiata ricavato dalla parte superiore del collo del maiale, tra la testa e il lombo. Si presenta con una forma cilindrica e compatta, con striature di grasso bianco che ne arricchiscono il sapore intenso, deciso ma allo stesso tempo equilibrato e delicato.

-UTILIZZO: barbecue, forno, scaloppine, cotolette, bistecca.

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    Le nostre carni provengono da allevamenti nostrani, nati ed allevati allo stato brado nelle murge

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    Selezioniamo i migliori allevamenti del territorio per garantire un prodotto di alta qualità senza uso di antibiotici