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Sliced ​​beef

Sliced ​​beef

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WEIGHT
CUT
Recensioni camassa

The cut is usually prepared with the finest part of the rib. It is a cut rich in flavor given by its marbling. This cut guarantees a good balance between the lean and fatty parts, giving the meat the right softness and succulence.

-USE: ON THE GRIDDLE, IN THE PAN, ON THE BARBECUE OR IN THE OVEN.

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    Selezioniamo i migliori allevamenti del territorio per garantire un prodotto di alta qualità senza uso di antibiotici