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Beef bone-in ribeye

Beef bone-in ribeye

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Recensioni camassa

The bone-in beef rib is a fine and tasty cut of meat obtained from the upper part of the cattle's back, specifically from the loin. It is distinguished by the presence of a bone which gives the meat a more intense and rich flavour. The rib is characterized by good marbling, i.e. infiltrations of fat that melt, making the meat softer and tastier.

-USE: griddle, barbecue or oven.

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